牧島燒肉 (1).jpg 
來到高雄怎麼吃怎麼玩呢~~~

我最推薦的是大魯閣草衙道一日遊

吃、喝、玩、樂,通通一次滿足 哎呀

這次來分享的是大魯閣草衙道的燒肉店

在台北和台中都很有人氣的 葉子 牧島燒肉專門店 葉子

嚴選安格斯黑毛牛、澳洲和牛、 日本頂級海鮮

以及台灣時令海產、產地直送的鮮甜蔬菜

最特別的是有「燒肉達人」在桌邊服務

讓你可以優雅的吃燒肉

吃飽後還有甜點哈根達斯冰淇淋~~好幸福喔 愛心2

 

 

 

大魯閣草衙道 (4).JPG 
白天可以先來到大魯閣草衙道玩

有摩天輪、旋轉木馬、賽車、電影院、保齡球場、親子餐廳等等

可以說是一整天都玩不完啊~~~

看文章怎麼玩 箭頭 【高雄景點】大魯閣草衙道♥購物、美食、休閒、娛樂、運動

 

 

 

牧島燒肉 (43)
 葉子 牧島燒肉專門店 葉子

位置在大魯閣草衙道的大道西1樓

那邊我很少經過,所以一直都沒發現

要不是看到宣傳的旗子

還真的都不知道這邊開了一家燒肉店

 

 

 

牧島燒肉 (45)
牧島燒肉專門店已經開幕一陣子了

但是假日依然滿滿的人潮

如果沒有訂位可是吃不到的喔 驚嘆號1

 

 

 

牧島燒肉 (50)
餐廳櫃檯旁邊有等候座位區

有帶小朋友的家長可以將娃娃車停放在這

 

 

 

牧島燒肉 (46)
餐廳環境有別於一般燒肉店

暗色系的色調搭配著一盞盞的燈具

還有原木、酒瓶、金屬的設計

走的是華麗工業風的風格 閃閃

 

 

 

牧島燒肉 (48)

 

牧島燒肉 (49)

 

牧島燒肉 (47)
餐廳的座位大多都是沙發椅

可以慵懶地坐著吃燒肉也好享受

 

 

 

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新嫩雞湯

還沒點餐,就先送上一個熱水壺

熱水壺裡面裝著都是雞湯

一進門就有熱熱的雞湯可以溫暖身體

真的是好貼心♥

喝起來鮮甜爽口不油膩喔 love

 

 

 

牧島燒肉 (42)   
我們點的是「崎島雙人套餐」

份量還滿多的

套餐式也不怕會吃不飽

箭頭 其他餐點請參考 

 

 

 

牧島燒肉 (3).JPG 
滷土豆

滷得相當的入味

滷汁與土豆的香氣非常香

 

 

 

牧島燒肉 (5).JPG
前菜

裝飾得非常可愛♥

是玉子燒搭配著哈密瓜和鳳梨

可以沾取盤子上的覆盤莓醬

酸酸甜甜的好開胃 開心5

 

 

 

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主廚沙拉

口味有凱薩和初榨檸檬油醋

這份量真的是超大的

有生菜、地瓜、小黃瓜、小番茄

搭配著鹹鹹的煙燻火腿及起司

非常清脆爽口又好吃♥

 

 

 

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地瓜起士燒

是另外加點的

期間限定加購才99元喔 星星  

 

 

 

牧島燒肉 (9).JPG 
鹹鹹的香濃焗烤起士

和甜甜的鬆軟綿密地瓜非常搭

熱量一定破表了,但是好好吃噢 愛心1  

 

 

 

牧島燒肉 (11).JPG
海鮮煎餅

也是一樣期間限定加購99元 星星

 

 

 

牧島燒肉 (14).JPG 
雖說才99元

沒想到裡面都是滿滿的蝦子和花枝

外層酥酥脆脆,裡面的海鮮好Q彈

讓整個口感非常的豐富

沾取甜甜的煎餅醬更好吃喔 大拇指1

 

 

 

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越光米

我超愛吃越光米

飽滿且粒粒分明的,超好吃♥

 

 

 

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季節風味醋飲

等等就要正式來吃烤肉了

所以先喝杯水果醋冰沙來解口中的油膩與味道

 冰涼酸甜的好爽口♥

 

 

 

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烤肉的沾取醬料

由左至右是:玫瑰鹽、水果醬、檸檬

 

 

 

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看到這個我們眼睛都亮了

滿滿的牛肉~~好想吃啊 興奮

牧島燒肉的牛肉是嚴選美國安格斯黑毛牛、M5等級以上的澳洲和牛

看那鮮紅的肉質與漂亮的油花紋路

果真高品質的上等牛肉 ♥ ♥ ♥

 

 

 

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澳洲和牛牛里肌

 

 

 

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鮮嫩多汁的好好吃噢 愛心2

果然特選的M5等級以上的澳洲和牛就是不一樣

不用醬料,沾些玫瑰鹽就很鮮甜好吃了

 

 

 

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澳洲和牛肩胛上蓋

 

 

 

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可以原味的烤來吃

也可以在烤之前先刷一層薄薄的蒜香麻油

 

 

 

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之後再撒上椒鹽

不會辣,幫助提升香氣

吃起來與原味別有一般特別的風味唷!!

 

 

 

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有「燒肉達人」的桌邊服務喔 音樂  

讓我們吃烤肉也可以好優雅

不像以往都害怕把肉烤焦而驚慌之措的

 

 

 

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燒肉達人也順邊教我們烤肉的技巧

原來肉片是烤到肉汁出來後再翻面烤

翻面烤沒多久就可以夾起來了

這樣牛肉吃起來才會是嫩嫩的口感

 

 

 

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牛肩胛上蓋也一樣很嫩

但口感稍微比里肌還要有嚼勁了點

 

 

 

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美國厚切肋眼

 

 

 

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幸好有烤肉達人幫我們烤 冷

不然這麼大又這麼厚的牛排

依照以往的經驗,我們一定又會烤焦了

 

 

 

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   烤好後還幫我們剪小塊,真貼心♥

雖然烤得滿久的

但裡面依然還是漂亮的粉紅色

油花還滿多的,吃起來也是鮮嫩多汁的 

 

 

 

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澳洲和牛去骨前胸肉

不看名稱還以為是雪花牛呢 哎呀

 

 

 

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油花超多的

多到都起火焰了起來

 

 

 

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因為油花很多的關係

覺得油膩不喜歡

也因為有筋的關係,口感有點難咬

 

 

 

牧島燒肉
原本以為這塊牛肉是不小心多給的

詢問店員後才知道

這塊是油脂比較少的澳洲和牛去骨前胸肉

 

 

 

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果然沒有太多餘的油脂和筋

吃起來好吃多了

口感上偏有嚼勁

所以喜歡口感嫩嫩的我

這四款部位我最喜歡的還是牛里肌 笑笑1  

 

 

 

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法式鴨胸

肉質扎實有咬勁

不會太硬,咬下去來有肉汁

一定要沾取蜂蜜芥末醬搭配吃唷!!

 

 

 

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奶油青蔥無骨雞腿肉

外皮焦脆,肉質鮮嫩

所以咬下去外酥內軟,還有滿滿的肉汁

嘴裡環繞著奶油與青蔥的香氣

搭配水果醬更是甜甜的美味好吃❤️

 

 

 

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頂級大草蝦&北海道巨干貝

 

 

 

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干貝搭配雞湯與柚子皮一起烤

所以烤起來比直接烤的口感還要更滋潤

還有淡淡的柚子香

大大的干貝一口吃掉好滿足 打哈欠  

 

 

 

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這是另外單點的 手臂蝦

 

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真壯觀!!

比楺楺的手臂還要粗!!

 

 

 

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和剛剛的頂級大草蝦相比

size整整大了3倍以上

不過我比較喜歡頂級大草蝦的口感

肉質較軟嫩Q彈♥

懶人蝦可能比較大隻,火侯較難控制

所以肉質口感顯得較硬較柴

 

 

 

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特製檸檬汁

使用的是牧島燒肉自製的檸檬糖漿

很酸甜爽口,解油膩好方便

飲品有很多種可以選擇

也可以選擇餐前上或餐後上

 

 

 

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哈根達斯

吃飽飽之後來杯冰淇淋真的好滿足❤️

另外也有紫米紅豆湯圓可以選擇

 

 

 

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吃飽喝足後去逛逛吧!!

夜晚的大魯閣草衙道很有異國風情的味道

怎麼拍都很美 求  

更多照片請參考 箭頭 【高雄景點】大魯閣草衙道♥購物、美食、休閒、娛樂、運動

 

 

 

牧島燒肉 (44) 
牧島燒肉雖說是走精緻高品質的路線

但這樣吃下來也是非常的有飽足感

環境空間寬敞,用餐起來好舒適

還有燒肉達人幫忙烤肉與剝蝦

讓我們吃燒肉的時候也可以很優雅 love

牛肉選自美國安格斯黑毛牛、M5等級以上的澳洲和牛

不僅吃得美味,也吃得安心唷!!

最棒的是甜點是我最愛的哈根達斯~~超滿足❤️

 

 

牧島燒肉(大魯閣草衙道)

電話:07-7919197

地址:高市前鎮區中山四路100號1樓-26

營業時間:週一至週四 11:00~22:00

週五 11:00~22:30

週六 10:30~22:30

週日 10:30~22:00

 

 

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