每次吃鍋物都是吃麻辣鍋和養生鍋
說真的還真有點膩了...
突然好懷念香醇濃郁的牛奶鍋 (好久沒吃囉♥)
前陣子上台北工作,,
朋友推薦我一定要來吃這間的牛奶鍋
到底有多好吃呢~~~快往下拉看看吧
走路不到3分鐘就到了，非常的方便♥
是去年10月才新開幕的
外觀有些低調，和以往去的鍋物店是不一樣的風格
就是我們這天來訪的重點啦
聽說他們的海鮮都是產地直送的，非常新鮮♥
也是屬於暗沉系的色調
沒有太多華麗的裝潢和裝飾
左邊是吧檯式的座位
還可以看到水族箱裡的海鮮，都是活生生的唷!!
點套餐的話會更便宜
有附送 綜合蔬菜盤、副餐、手作甜點 ♥
導熱性很棒，讓食材容易受熱均勻
烹煮的時候，鐵器還會釋放鍋子裡的鐵離子
牛奶鍋是由大骨、蔬菜、鮮奶熬煮而成
加上一小塊的奶油，讓整個湯頭更加的香醇濃郁♥
上面還插著一隻蝦子耶~是活的唷!!
即使身體被插著竹籤，腳還是活潑亂動的
雖然這是店家想要表達食材的新鮮度
拍完照後趕緊丟下鍋，不想讓牠痛太久
有高麗菜、絲瓜、南瓜、番茄、金針菇、蒟蒻、豆腐、香菇、芋頭、香菇、蛤蠣
每個的蔬菜都有特地挑選過
也有細心的清潔乾淨，看起來都很的新鮮漂亮♥
大約煮3分鐘就可以撈起來了
麵條Q彈扎實，口感是濃稠滑順的♥
肉片都是現點現切的
不是切好後再拿去冷凍，所以肉的質感很棒♥
肉片的大小和厚度都相當的有誠意
一口塞進嘴巴裡，非常的滿足 ♥ ♥ ♥
肉片的口感好柔嫩♥
咬下去還有牛奶鍋的鮮甜湯汁♥
但我很喜歡它們的沾醬
是由日式醬油、金桔、柳橙、水果醋、白蘿蔔、蔥..調成的
因而取名為松阪豬
可以說是豬肉中的極品呢~~~
但口感依然還是香脆Q彈可口♥
突然好想來碗飯煮成粥，但是已經吃不下了
是由無糖豆漿、鮮奶、鮮奶油..製作的 法式豆奶凍
很綿密，但又ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的很有彈性
加上酥脆的巧克力脆片，非常的搭配美味♥
儘管我們已經吃到肚子快撐破了
霜降牛肉和松阪豬的肉質也都很優
海鮮因為是產地直送非常新鮮，價位有些偏高
但看到現場有許多客人都有海鮮套餐
❤ 柊浅川火鍋專門店 ❤
電話：02-8787-2723
地址： 台北市信義區基隆路一段147巷21號
營業時間：12:00~14:30，17:30~22:30
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♡..全台美食 (9)
推推~ 你拍的好好喔~~ 牛奶鍋真的有中奈奈的新 好愛阿~
牛奶鍋超美味的啦 >V<
一整個很好吃耶 我也想吃~ 改天我也要去
真羨慕妳怎麼吃都不胖耶~~~
牛奶鍋底一看好好喝~ 感覺跟海鮮也超搭的^O^
最後煮完好甜好好喝~~~ 下次去好想吃海鮮 >////<
奛讚喔 我也想吃牛奶鍋
可以去吃吃看唷~超推^^
推4+點點 很棒的推薦分享 我也好愛吃牛奶鍋 真的好香醇濃郁
現在想到又想吃了>V<
看得我都餓了><
哈，8點還沒吃晚餐嗎XD
我覺得這牛奶鍋感覺比較真材實料@@!!顏色看起來就很好吃的樣子 而且肉的油花真的分布的好均勻喔~~好想咬一口 !!!!(可惡)
真的~ 肉的油花分布的好均勻 每一口都好多汁 >////<
肉看起來就好好吃的感覺
超好吃的~~~很嫩!!!