蜀姥香麻辣鍋，是我心中麻辣鍋排行的前三名
湯頭香醇濃郁、麻而不辣~~讓我念念不忘
這回來到台南工作經過府前路
才知道原來台南也有蜀姥香麻辣鍋
突然想起蜀姥香那傳承四川成都老師傅的麻辣風味
加上肚子早已餓到咕咕叫，就進去回味一下囉~~~
蜀姥香麻辣鍋(台南府前店)
電話：06-293-8338
營業時間：11:00~14:00、17:00~00:00
台南府前店的蜀姥香麻辣鍋
和高雄鳳山店的裝潢差不多
古色古香的，濃濃的中國風
但還是建議假日訂位，以免客滿白跑一趟
座位有四人方桌與八人圓桌
適合朋友聚餐或家庭聚餐
有 海鮮醬、青蔥、蒜香醬、醬油、白醋
自行調配出喜歡的醬料
吃完麻辣鍋就是要吃冰淇淋
免收人頭費、無低消
麻辣鍋鴨血、豆腐免費續加
服務態度非常的親切
養生白湯鍋 180元
麻辣鍋 280元
鴛鴦鍋 380元
麻辣鍋和鴛鴦鍋的鴨血、豆腐都可以免費續加
所以湯頭才會這麼香醇濃郁
喝起來很鮮甜，適合煮蔬菜、海鮮等食材
再加入辣椒、花椒、中藥材一起熬煮
上面紅色的油不是一般的辣油
是蜀姥香麻辣鍋獨家特製的老油
會越煮越香，所以不要把老油撈掉喔!!
吃不完還可以打包再回家再繼續吃
吃起來很不會太油膩
肉質口感很嫩又多汁
有魚餃、蛋餃、燕餃
墨魚的腥味不會太重
還吃得到一塊塊的花枝肉
有 蛤蠣、九孔、鯛魚、扇貝、小花枝、白蝦、鮮蚵
海鮮全都很新鮮，吃起來都很鮮甜
吃麻辣鍋一定不能忘記這三寶
吸附麻辣湯底後
不用沾醬就非常夠味好吃
吃了這麼多肉當然也要攝取蔬菜
選擇拼盤最超值，可以吃到其他種類的蔬菜
每次來蜀姥香麻辣鍋我一定都必點這個
店員說這個是必點喔!!
吃麻辣鍋就是要搭配烏梅汁
蜀姥香麻辣鍋的烏梅汁是自己特調的
所以喝起來酸酸甜甜的，不會澀澀的
可以幫助解辣、解油膩
我超愛他們的養生白湯鍋
香醇濃郁的湯頭，煮什麼食材都很好吃
麻辣鍋味道超香，卻麻而不辣
很推薦不太能吃辣的朋友 (可點小辣)
鴨血、豆腐免費續加，吃不完還能打包回家
❤蜀姥香麻辣鍋(台南府前店)❤
電話：06-293-8338
營業時間：11:00~14:00、17:00~00:00
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光看就很好吃
推~ 看起來環境超棒的 我喜歡這樣的布置呢