🌺。糖果的甜蜜小屋。🌺

 
來介紹美味的下午茶點心囉  

前陣子在電視上看到【法國的秘密甜點】的介紹

擁有22:1黃金比例的『諾曼地牛奶蛋糕』

鬆軟綿密的牛奶蛋糕

搭上中間的香醇濃郁布蕾內餡

非常的誘人~~~

讓我也想吃看看這美妙的滋味  

好吃的程度讓上班這檔事與其他節目都採訪過

就連在網路上評價也很好

是2015年數位時代「網路百大人氣賣家」第23名

也是許多上班族都必揪的團購美食

 
【法國的秘密甜點】有五大美味的秘密!!

 秘密一 主廚Tony

在糕點界超過25年的時間

2005年更是奪下「維也納甜點賽」的金牌

對於甜點有著嚴格的態度與比例堅持

經過無數次的失敗

最終調製出最佳黃金比例、入口即化的法式蛋糕

 
秘密二 嚴選最高品質原料

採用來自於法國西北部的諾曼地發酵奶油

比利時百年老牌CALLEBAUT巧克力

牧場通過優良認證的黃金雞蛋

三個高品質的原物料，呈現出最美味的口感

收到蛋糕的時候被包裝驚喜到

黑色和金色的搭配好漂亮

有種高貴且質感的氣息

好適合當作生日蛋糕或彌月蛋糕來送禮

  
秘密三 包裝不馬虎

純黑色高質感的外盒

上面有個法國秘密甜點的logo-法國巴黎鐵塔

盒子繫著金色鍛帶的蝴蝶結

讓收到蛋糕的人有種拆禮物的期待與驚喜

 
蛋糕是用冷凍宅配

收到後可以用冷藏保存

三天內必須食用完畢

蛋糕上面還有一層貼心包裝

拿取蛋糕的時候才不會破壞蛋糕的外觀

諾曼地純手工牛奶蛋糕

外型看起來很簡單

吃起來卻是一點都不簡單的美味

秘密四：簡單就是美味

正統法式工藝與法式精神

相信最單純新鮮的原料就是美味的關鍵

但是愈簡單的原料

愈是需要更深厚的烘焙功力!!

 
蛋糕和內餡都是使用法國諾曼地鮮奶油

黃金比例的22：1

22公升的諾曼地牛奶濃縮成1公斤的奶油

 
蛋糕是鬆軟綿密的口感

讓我很驚訝的是，放進嘴裡很快就化開了

濃醇的牛奶香撲鼻而來整個味覺  

也好愛它的內餡 - 法式布蕾餡

香醇濃郁的口感讓人欲罷不能

嘴裡都是滿滿的牛奶香氣

冰冰的時候也好吃，就像在吃冰淇淋一樣

 
秘密五 一口蛋糕一口咖啡

諾曼地牛奶蛋糕和咖啡非常的對味

簡簡單單卻是讓人感到幸福的下午茶  

  諾曼地牛奶蛋糕

大小：18cm x 7.5cm x 6cm

 
 純手工巧克力牛奶蛋糕

大小：18cm x 7.5cm x 6cm

這款也是法國的秘密甜點的超人氣產品

以99.9%醇可可與純手工熟成麵糊

製作成最完美黃金比例的三種層次

香濃紮實的巧克力蛋糕、彈潤濃郁牛奶布蕾、咖啡雪酪

看起來也是很可口誘人

下次再找姐妹來個下午茶團購  

❤ 法國的秘密甜點 ❤

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