🌺。糖果的甜蜜小屋。🌺

上次來到覓奇頂級日式燒肉 (2樓)

被1樓的 覓奇頂級日式火鍋 給吸引住

想著下次要來吃看看，所以我們就來啦～

環境優雅靜謐，很有氛圍感

新鮮食材，高規格肉品與生食級海鮮

專人桌邊服務，讓人感受到賓至如歸

這天點的是雙人套餐：

前菜、生魚片、龍蝦、肉品、牛肉漿、漬物、鴛鴦鍋、主食、甜點、飲品

擺盤都很精緻講究，視覺與味覺的雙重饗宴

有別於一般火鍋店，非常的奢華享受 💗

外觀建築就像一棟高級別墅

看不到裡面，很有隱密感

鄰近高雄港埠旅運中心、高雄流行音樂中心

於亞洲新灣區中心點位置

吃完可以漫步於流行音樂中心港灣週邊❤

附近也都有停車格和停車場

也可以搭乘輕軌到旅運中心站

交通上可以說是很方便  🚎

第二次進門也是忍不住驚嘆

大大的櫻花樹彷彿在迎接我們

充滿了日式風情 🌸

門口旁是一箱箱的大水族箱

可以清楚看到裡面的海產

有波士頓龍蝦、鱈場蟹、象拔蚌等

都是用真正的海水在養殖

來這吃海鮮，可以吃得新鮮美味

吧檯是一人座位區

很有日本居酒屋的氛圍感

這一整面牆都是藏酒櫃

琳瑯滿目的高級酒品，超級壯觀！

※ 酒後不開車，安全有保障 ※

※ 未滿十八歲禁止飲酒 ※

裝潢是日式典雅的風格

前後座位都有用隔板區間

左右座位的走道也相當寬闊

整體很有隱密性，也較安全與衛生

座椅是老闆請義大利設計師設計

材質採用老柚木與真牛皮

所以用餐起來特別的舒適

如果更要隱私的話

可以選擇包廂的座位

適合多人、家人等聚餐

空間非常足夠，方便擺放娃娃車

紺碧侍海鮮宴雙人套餐

這天吃的是$5228+10%服務費

前菜、生魚片、海鮮盤、肉品、牛肉漿、漬物、主食、鴛鴦鍋、甜點、飲品

➡ 更多菜單請點這

首先座位先擺好了醬料盤

漬物(醃白蘿蔔)可以無限續加

晶瑩番茄，搭配釜飯一起食用

以及日式醬油、胡麻醬、水果醋

還有提供火鍋醬料九宮格

特別放置在餐桌上

讓我們可以方便取用

隨意搭配自己喜歡的獨特醬料

主廚特製先付

前菜是醬燒杏鮑菇搭配秋刀魚

秋刀魚下面有奇異果片

整體酸甜帶點鹹味，清爽開胃 ✨

季節生魚片

分別是青甘魚、鮪魚、鮭魚

生魚片使用-65度C急速冷凍

沾些現磨的哇沙米和日式醬油

非常新鮮彈滑❤️

鴛鴦鍋 (冰磚 & 中式麻辣)

共有6種湯底：

昆布 / 干貝 / 冰磚 / 中式麻辣

雞清辣湯 / 日式辣味噌(秋冬限定)

麻辣湯選用老豆瓣、二十多種中藥材

搭配辣椒糍粑費時熬製

淬煉出金黃色澤的麻辣湯

出鍋前淋上秘製麻辣辣油

湯頭溫潤，是可以喝的麻辣湯

冰磚湯底為高溫高壓萃取老母雞精華

搭配豆漿使湯頭溫和

帶有淡淡豆香及白胡椒香

具有暖胃的效果

季節嚴選鮮蔬拼盤

各式各樣的新鮮蔬食

有高麗菜、娃娃菜、蒟蒻、菇類、魚板、豆腐等

手工牛肉漿

選用澳洲M9和牛前腿心

經過長時間的手工拍打搭配蔬菜製作

吃起來有些許香菜的味道

還有著一顆顆噗滋的魚卵口感

口味很有層次

海鮮盤 (需事先預訂)

3選1：龍蝦 / 青蟳 / 水姑娘

我們選擇的是「澳洲水姑娘」🦞

日本干貝、北寄貝

這麼高級的食材

被我們煮壞就太浪費了

好在有提供專人桌邊服務

讓我們可以吃到美味的海鮮😋

龍蝦是從外面水族箱現撈現殺的

所以是生食級，非常新鮮

有專人幫忙煮真好

龍蝦肉都煮得很完美 

肉質都好飽滿、Q彈鮮美

澳洲水姑娘的肉很多

身體、觸鬚、腳，全部都可以吃

好貼心有剝殼服務

讓我們可以優雅的吃龍蝦💖

日本干貝和北寄貝也是生食級的

肉質都好有彈性、軟嫩鮮甜

和龍蝦一樣都有著大海的濃郁甘甜

美國PRIME熟成自然牛

油花分佈均勻

有著漂亮的大理石紋

肉質軟嫩多汁，帶點QQ的筋

好好吃～肉控的我覺得好幸福 🥰

蒜蝦釜飯

主食有烏龍麵 / 蒜蝦釜飯 (2選1)

使用蝦膏和蝦油

將蒜頭、洋蔥爆香出來

每一口都是濃濃的蝦味，超好吃！

米飯也粒粒分明，軟硬適中

搭配晶瑩番茄，酸酸甜甜的好涮嘴

薄荷葉冰沙 (可續杯)

酸甜中帶著薄荷的沁涼感

好清爽，可以幫助解膩

覓奇嚴選飲品

烏梅汁 / 鳳梨百香果汁 (2選1)

果然麻辣鍋就是要喝冰涼的烏梅汁

酸甜回甘，可幫助消化和解油膩

朵莉法式手工甜點

來自朵莉甜廚法國藍帶甜點專賣店

蛋糕綿密鬆軟，上面有金箔和糖霜

還有著酸甜的柑橘香氣

不會感到甜膩，很美味 💕

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覓奇日式火鍋果然也沒有讓我失望

食材都好棒，每一口都是新鮮

擺盤也好美，每次上桌都讓我們很驚喜

專人桌邊服務，幫忙煮食材+剝殼

最後甜點更是畫龍點睛，畫下完美句點❤

吃飽喝足後

可以到流行音樂中心港灣賞景漫步   ✨✨

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